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As histórias por trás dos números

Produção mundial de arroz, trigo e milho em 2024

A produção mundial de arroz foi de aproximadamente 820 milhões de toneladas em 2024, medida com casca antes do beneficiamento. As séries da FAOSTAT por ano civil, apresentadas pelo Our World in Data, também registram cerca de 798 milhões de toneladas de trigo e 1.218 milhões de milho. Esses números arredondados descrevem a produção colhida, não a quantidade consumida pelas pessoas.

Revisão editorial

Nos dados da FAOSTAT para o ano civil de 2024, qual foi a produção mundial aproximada de «arroz em casca, antes do beneficiamento»?

Resposta e explicação: 820 mi toneladas

Cerca de 820 milhões de toneladas, arredondados ao milhão de toneladas mais próximo. É o peso do arroz em casca, antes do beneficiamento, não o peso do arroz beneficiado.

Ano de referência: 2024

FAO FAOSTAT · Crops and livestock products, via Our World in Data

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Nos dados da FAOSTAT para o ano civil de 2024, qual foi a produção mundial aproximada de «arroz em casca, antes do beneficiamento»?

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Resposta e explicação

820 mi toneladas

Cerca de 820 milhões de toneladas, arredondados ao milhão de toneladas mais próximo. É o peso do arroz em casca, antes do beneficiamento, não o peso do arroz beneficiado.

Por que o arroz é medido com casca?

O arroz em casca ainda conserva sua cobertura. O arroz beneficiado é outro produto e não pode substituir esse número sem uma conversão adequada à fonte. Tampouco significa que 820 milhões de toneladas de arroz cozido chegaram às mesas. Se outra estatística parecer menor, confira a etapa de processamento antes de concluir que as fontes discordam.

O que entra nos números de trigo e milho?

As séries de trigo e milho contam os grãos secos colhidos. Excluem culturas colhidas verdes ou para forragem. Os três valores se referem ao mesmo ano civil e usam toneladas, mas a unidade comum não os transforma em quantidades equivalentes de alimentos comestíveis. Arroz em casca e grãos secos de trigo continuam sendo produtos diferentes.

Como fazer uma comparação útil

O quiz arredonda cada total ao milhão de toneladas mais próximo. Mantenha essa precisão ao descrever a escala, sem tratar o número exibido como uma contagem exata. Antes de combinar fontes, confira cultura, ano, processamento e abrangência da colheita. A produção total também difere da produtividade, que relaciona a produção à área colhida.

Lembre-se de cerca de 820 milhões de toneladas de arroz em casca em 2024 e tente as perguntas sobre cereais observando a definição de cada produto.

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